Суп из лосося с овощами и лимоном
Кухня
шведская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Супы
Прием пищи
Ужин
Категория
европейская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
45 мин
Этот суп сочетает в себе нежный лосось, запеченный картофель и свежую зелень. Он приготовлен с использованием простых овощей и легкой сливочной основы, что делает его идеальным для холодного ужина.
Ингредиенты
- 200 г лосося
- 1 штука картофеля
- 1/2 штуки лука
- 100 г
- 100 мл сливок
- по вкусу соль и перец
- 20 г зелени петрушки
- 15 г орехов грецких
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель, лук и морковь кубиками. Поместите их в кастрюлю и залейте 1 литром воды. Добавьте соль и перец.
Шаг 2
Поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения и уменьшите огонь. Варите 20 минут, пока овощи не станут мягкими.
Шаг 3
Добавьте нарезанный лосось и варите еще 10 минут, пока рыба не станет полностью приготовленной.
Шаг 4
Влейте сливки и перемешайте. Нарежьте зелень петрушки и орехи, добавьте в суп. Варите 5 минут.
Шаг 5
Подавайте горячим, украсив свежим лимонным соком и долькой лимона.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
34
Белки
г
28
Жиры всего
г
29
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
85 мг
Натрий
650 мг
Состав жиров
6г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1000 мг
Кальций
150 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
250 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
