Суп с копчёным лососем и кукурузой
Кухня
норвежская
Сложность
средне
Время подготовки
10.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
4
Калории
300 ккал
Тип блюда
Супы
Прием пищи
Закуска
Категория
норвежская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
10.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
40 мин
Этот норвежский суп сочетает нежный вкус копчёного лосося с хрустящей кукурузой и ароматной зеленью. База супа — свежие овощи, томатный соус и молоко для гладкого вкуса. Подходит как основное блюдо или закуска, идеален для холодных дней.
Ингредиенты
- 500 г копчёного лосося
- 1 кг кукурузы
- 2
- 1 морковь
- 1 стакан томатного соуса
- 500 мл молока
- по вкусу соль
- по вкусу перец
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 пучок укропа
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте лук и морковь мелкими кубиками. Обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте кукурузу, томатный соус и 1 литр воды. Варите на среднем огне 20 минут.
Шаг 3
Нарежьте копчёного лосося кубиками и добавьте в суп. Влейте молоко, варите ещё 10 минут.
Шаг 4
Посолите, поперчите. В конце добавьте нарезанный укроп и масло для вкуса.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
45
Белки
г
28
Жиры всего
г
95
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
10 г
Клетчатка
12 г
Холестерин
65 мг
Натрий
1400 мг
Состав жиров
3г
Насыщенные жиры
10г
Мононенасыщенные жиры
15г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
800 мг
Кальций
300 мг
Железо
8 мг
Витамины
Витамин A
700 мкг
Витамин C
20 мг
Витамин D
50 мкг
Фолат
150 мкг
Витамин B12
4.5 мкг
