Суши с креветками и авокадо
Кухня
японская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
4
Калории
320 ккал
Тип блюда
Суши и роллы
Прием пищи
Закуска
Категория
японская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
45 мин
Суши с креветками и авокадо — классическое японское блюдо, сочетающее свежесть морепродуктов и нежность авокадо. Рис приготавливается с уксусом, затем тонко нарезанный авокадо и креветки укладываются на листьях нори, после чего рулетики скручиваются и нарезаются. Подавайте с соевым соусом и майонезом для контраста вкуса.
Ингредиенты
- 300 г бурого риса
- 200 г креветок
- 1 авокадо
- 2 ст. л. соевого соуса
- 100 г огурца
- 2 листа нори
- 2 яйца
- по вкусу имбирь
- по вкусу майонез
Инструкции
Шаг 1
Вскипятите воду, добавьте рис и варите согласно инструкции на упаковке. Остудите до комнатной температуры.
Шаг 2
Очистите авокадо, нарежьте его тонкими ломтиками. Огурец натрите на терке и нарежьте полосками.
Шаг 3
Креветки отварите в подсоленной воде до готовности, остудите и нарежьте кубиками.
Шаг 4
На разделочную доску выложите лист нори, равномерно распределите остывший рис по его поверхности.
Шаг 5
Нанесите тонкий слой майонеза по краям риса, затем уложите креветки, авокадо и огурец в центр.
Шаг 6
Сверните нори в рулет, используя края для фиксации. Нарежьте суши на кусочки.
Шаг 7
Подготовьте соевый соус и имбирь для подачи.
Шаг 8
Сервируйте сразу, чтобы сохранить хруст листьев нори.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
34
Белки
г
28
Жиры всего
г
49
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
6 г
Холестерин
82 мг
Натрий
560 мг
Состав жиров
5г
Насыщенные жиры
16г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1100 мг
Кальций
200 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
25 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
