Суши с креветками и рисом в миске
Кухня
японская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Суши и роллы
Прием пищи
Закуска
Категория
японская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
40 мин
Этот рецепт представляет собой современную версию классического суши, где свежие креветки и рис в миске сочетаются с ароматным соусом, приготовленным из соевого соуса, имбиря и морской соли. Блюдо подается холодным и идеально подходит для ужина или легкого перекуса.
Ингредиенты
- рис - 250 г
- креветки - 150 г
- соевый соус - 30 мл
- имбирь - 15 г
- морская соль - 5 г
- ледяная вода - 100 мл
- лук-шнитт - 10 г
- огурец - 50 г
Инструкции
Шаг 1
Приготовьте рис: промойте рис под проточной водой, затем залейте ледяной водой и дайте постоять 30 минут.
Шаг 2
После этого отварите рис в кипятке на медленном огне в течение 15 минут, затем охладите.
Шаг 3
Приготовьте соус: смешайте соевый соус, имбирь и морскую соль в небольшой емкости и оставьте на 10 минут, чтобы имбирь настоялся.
Шаг 4
Разогрейте креветки на сковороде с небольшим количеством масла, пока они не станут золотисто-коричневыми, затем остудите.
Шаг 5
Сложите рис в миске, добавьте креветки, лук-шнитт и огурец, затем полейте соусом.
Шаг 6
Перемешайте и подавайте охлажденным.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
34
Белки
г
12
Жиры всего
г
58
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
1 г
Холестерин
90 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
2г
Насыщенные жиры
6г
Мононенасыщенные жиры
4г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
650 мг
Кальций
140 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
80 мкг
Витамин C
15 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
