Сырный пирог с беконом и яблоками
Кухня
американская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Ужин
Категория
американская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Сочетание хрустящего бекона, сладких яблок и нежного сырного крема создает необычное и насыщенное блюдо. Тонкое тесто с яблочной начинкой и сыром, обжаренным с беконом, подчеркивает аутентичные элементы американской кухни. Идеально подходит для ужина или как десерт с неожиданным вкусовым контрастом.
Ингредиенты
- 4 штуки яблок
- 100 г бекона
- 150 г муки
- 50 г сахара
- 1 ст. л. корицы
- 2 штуки яйца
- 100 г сливочного масла (для крошки)
- 50 г сливочного масла (для теста)
- по вкусу соль
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте яблоки кубиками и положите в глубокую сковороду. Добавьте сахар, корицу и по вкусу соль, перемешайте. Поставьте на средний огонь и варите до уменьшения объема на 10 минут.
Шаг 2
Обжарьте бекон в отдельной сковороде до хрусткости, затем измельчите его ножом. Смешайте с крошкой из муки и сливочного масла (для крошки), добавьте в яблочную смесь. Накройте крышкой и оставьте томиться на 5 минут.
Шаг 3
В отдельной миске взбейте яйца с 50 г сливочного масла (для теста). Добавьте муку и соль, замесите тесто. Раскатайте его в круг и выложите в форму для пирога.
Шаг 4
Положите яблочную начинку с беконом в тесто, равномерно распределите. Запекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 30 минут до золотистой корочки. Охладите перед подачей.
Шаг 5
Подавайте с ванильным мороженым или долькой лимона для контраста вкусов.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
10
Белки
г
52
Жиры всего
г
79
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
50 г
Клетчатка
1 г
Холестерин
120 мг
Натрий
340 мг
Состав жиров
34г
Насыщенные жиры
8г
Мононенасыщенные жиры
6г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
380 мг
Кальций
160 мг
Железо
1.5 мг
Витамины
Витамин A
70 мкг
Витамин C
10 мг
Витамин D
20 мкг
Фолат
30 мкг
Витамин B12
0.5 мкг
