Сырный пирог с яблоками по-армянски
Кухня
армянская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
4
Калории
350 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
армянская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
45 мин
Этот армянский сырный пирог с яблочной начинкой сочетает в себе хрустящую корочку теста, нежный сыр и сладковатые яблоки. Блюдо подходит для семейных ужинов и праздничных столов, при этом сохраняя традиционные армянские вкусовые ноты. Тесто готовится из муки, яиц и масла, а начинка обогащена сливками и пряностями.
Ингредиенты
- 250 г слоеного теста
- 150 г твёрдого сыра
- 2 яблока
- 50 г сливочного масла
- 100 мл сливок
- по вкусу соль
- по вкусу перец
- по вкусу корица
Инструкции
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C. Раскатайте тесто в круглую форму диаметром 20 см.
Шаг 2
Нарежьте яблоки тонкими ломтиками, добавьте в миску. Натрите сыр на мелкой тёрке и смешайте с яблоками.
Шаг 3
Влейте сливки, добавьте масло, соль, перец и корицу. Тщательно перемешайте.
Шаг 4
Выложите начинку на тесто, равномерно распределите. Заверните края теста, защипнув их.
Шаг 5
Поставьте пирог в духовку на 30 минут. Проверьте готовность зубочисткой.
Шаг 6
Дайте остыть 10 минут перед подачей. Подавайте с зеленью или сметаной.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
8
Белки
г
35
Жиры всего
г
45
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
20 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
80 мг
Натрий
150 мг
Состав жиров
20г
Насыщенные жиры
10г
Мононенасыщенные жиры
4г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
300 мг
Кальций
250 мг
Железо
2 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
6 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
30 мкг
Витамин B12
1 мкг
