Сырный пирог с картофелем и зеленью
Кухня
нидерландская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Закуска
Категория
нидерландская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Этот пирог объединяет нидерландскую любовь к сыру и картофелю с ароматом свежей зелени. Сочная начинка из запеченного картофеля, твердого сыра и пассерованного лука, покрытая хрустящим тестом, подчеркивает национальные вкусовые традиции. Подается как горячее блюдо или в качестве закуски.
Ингредиенты
- 500 г картофеля
- 300 г твердого сыра
- 2 штуки яйца
- 1 штука лука
- 50 г сливочного масла
- 50 г муки
- по вкусу соль
- по вкусу перец
- по вкусу свежая петрушка
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель кубиками размером 1 см. Пассеруйте лук на сливочном масле до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте картофель и обжаривайте 10 минут, затем влейте яйца, добавьте натертый сыр, соль, перец и перемешайте до однородности.
Шаг 3
Распределите смесь по форме для запекания, посыпьте сверху мукой и украсьте нарезанной петрушкой.
Шаг 4
Поставьте в духовку, разогретую до 180°C, и запекайте 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Дайте остыть 10 минут перед подачей.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
34
Белки
г
52
Жиры всего
г
48
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
2 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
250 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
30г
Насыщенные жиры
12г
Мононенасыщенные жиры
6г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
900 мг
Кальций
600 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
800 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
50 мкг
Фолат
100 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
