Сырный пирог с лососем и зеленым луком
Кухня
датская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Закуска
Категория
датская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
45 мин
Этот пирог сочетает нежную текстуру творожной массы с пряным вкусом лосося и ароматом зеленого лука. Подходит как для ужина, так и для перекуса, особенно в сочетании с свежим салатом или поджаренным хлебом. В традиционной датской кухне подобные блюдато готовятся с использованием местных продуктов, но в данном случае добавлено современное кулинарное решение.
Ингредиенты
- 300 г творога
- 200 мл сливок
- 100 г лосося
- 50 г зеленого лука
- 50 г муки
- 2 яйца
- по вкусу соль
- по вкусу перец
- 30 г сливочного масла
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте лосось мелкими кубиками, мелко порубите зеленый лук и перемешайте с творогом.
Шаг 2
В отдельной посуде взбейте сливки, яйца, муку, соль и перец.
Шаг 3
Смешайте полученные массы, добавьте масло и хорошо перемешайте.
Шаг 4
Выложите смесь в смазанную маслом форму, равномерно распределите.
Шаг 5
Поставьте в разогретую до 180°C духовку на 30 минут.
Шаг 6
Дайте пирогу остыть 15 минут перед подачей.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
34
Белки
г
28
Жиры всего
г
25
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
1 г
Холестерин
148 мг
Натрий
190 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
7г
Мононенасыщенные жиры
6г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
700 мг
Кальций
600 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
250 мкг
Витамин C
15 мг
Витамин D
40 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
