Сырный пирог с орехами и изюмом
Кухня
азербайджанская
Сложность
средне
Время подготовки
10.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Десерты
Прием пищи
Гарнир
Категория
азербайджанская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
10.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
50 мин
Этот десертный пилав сочетает в себе нежный рис, сладкие изюмы, орехи и ароматную корицу, приготовленные в густом сиропе. Он подается как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясным блюдам. Насыщенный вкус и мягкая текстура делают его популярным в азербайджанской кухне на праздничных столах.
Ингредиенты
- 300 г риса
- 100 г изюма
- 50 г орехов
- 50 г сахара
- 1 л воды
- 1 ст. л. растительного масла
- 1/2 ч. л. корицы
- щепотка соли
Инструкции
Шаг 1
Промойте рис в холодной воде до прозрачности воды. Отожмите и обсушите на бумажном полотенце.
Шаг 2
В кастрюле разогрейте масло, добавьте рис и обжарьте 2 минуты на среднем огне.
Шаг 3
Добавьте воду, сахар, изюм, орехи, корицу и соль. Перемешайте и доведите до кипения.
Шаг 4
Уменьшите огонь до минимального, накройте крышкой и тушите 30 минут, периодически помешивая.
Шаг 5
Дайте пилаву настояться 10 минут, затем аккуратно разомните его вилкой и подавайте охлажденным.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
6.5
Белки
г
21.5
Жиры всего
г
69.5
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
42.5 г
Клетчатка
3.5 г
Натрий
80 мг
Состав жиров
3.8г
Насыщенные жиры
10.5г
Мононенасыщенные жиры
4.7г
Полиненасыщенные жиры
0.1г
Трансжиры
Минералы
Калий
170 мг
Кальций
60 мг
Железо
1.5 мг
Витамины
Витамин A
20 мкг
Фолат
40 мкг
Витамин B12
0.3 мкг
