Сырный торт с картофелем и грибами
Кухня
чешская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
35.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
Чешская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
35.0 мин
Общее время
50 мин
Это блюдо сочетает в себе нежный сыр, мягкий картофель и ароматные грибы, приготовленные в духовке. Оно напоминает классический сырный пирог, но с добавлением традиционных чешских ингредиентов, таких как лесные грибы и растительное масло для обжарки. Подходит как горячее, так и холодное блюдо, идеально для семейных обедов или легких перекусов.
Ингредиенты
- 500 г картофеля
- 200 г твёрдого сыра
- 100 г шампиньонов
- 1 луковица
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 ст. л. муки
- 100 мл молока
- по вкусу соль
- по вкусу перец
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель кубиками размером 1 см, шампиньоны тонкими ломтиками и лук полукольцами.
Шаг 2
На сковороде разогрейте масло, обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте грибы и жарьте 5 минут до выпаривания лишней влаги.
Шаг 3
В отдельной посуде смешайте картофель, муку, соль и перец. Добавьте молоко и перемешайте до однородной массы.
Шаг 4
Поставьте смесь в разогретую до 180 °C духовку на 25 минут, пока картофель не станет мягким.
Шаг 5
Снимите из духовки, равномерно посыпьте сверху тертым сыром и верните в духовку на 10 минут, чтобы сыр расплавился и зажарился.
Шаг 6
Дайте блюду остыть 5 минут перед подачей.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
14
Белки
г
32
Жиры всего
г
57
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
90 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
18г
Насыщенные жиры
6г
Мононенасыщенные жиры
5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1100 мг
Кальций
600 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
500 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
