Таджикский плов с тыквой и курицей
Кухня
таджикская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Птица
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
таджикская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
40 мин
Таджикский плов с тыквой и курицей — это оригинальное блюдо, которое сочетает в себе традиционные элементы плова с добавлением тыквы. Курица готовится в ароматном рисе, а тыква придает блюду сладковатый вкус и полезные витамины. Это блюдо подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
- курица (грудка) 500 г
- тыква 300 г
- рис басмати 200 г
- лук репчатый 1 шт
- морковь 1 шт
- чеснок 2
- соль по вкусу
- оливковое масло 2 ст.л.
- вода 500 мл
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте курицу на небольшие кусочки и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте нарезанный лук и морковь, обжарьте до мягкости.
Шаг 3
Добавьте нарезанную тыкву и чеснок, перемешайте.
Шаг 4
Добавьте рис, хорошо перемешайте, чтобы он равномерно покрылся маслом.
Шаг 5
Залейте водой, посолите и доведите до кипения.
Шаг 6
Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 20 минут.
Шаг 7
После готовности дайте настояться 5 минут и подавайте.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
45
Белки
г
28
Жиры всего
г
75
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
85 мг
Натрий
250 мг
Состав жиров
3г
Насыщенные жиры
16г
Мононенасыщенные жиры
9г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1000 мг
Кальций
150 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
60 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
