Тающие куриные шашлыки с грибами и соевым соусом
Кухня
китайская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
15.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Мясо
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
китайская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
15.0 мин
Общее время
35 мин
Этот рецепт берёт своё начало из провинции Гуандун, где любят сочетать тонко нарезанное мясо с грибами и ароматными специями. Особенность блюда — нежная текстура и глубокий, насыщенный вкус.
Ингредиенты
- курица - 500 г
- шампиньоны - 200 г
- лук - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- соевый соус - 3 ст. л.
- имбирь - 1 см
- растительное масло - 2 ст. л.
- кунжут - 1 ч. л.
Инструкции
Шаг 1
Курицу нарежьте тонкими полосками, добавьте соевый соус, имбирь и чеснок, оставьте на 15 минут.
Шаг 2
Шампиньоны нарежьте ломтиками, лук — полукольцами.
Шаг 3
На сковороде разогрейте масло, обжарьте курицу до золотистого цвета, добавьте грибы и лук, готовьте 5 минут.
Шаг 4
Подавайте горячим, посыпав кунжутом.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
45
Белки
г
32
Жиры всего
г
12
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
2 г
Холестерин
95 мг
Натрий
1300 мг
Состав жиров
6г
Насыщенные жиры
18г
Мононенасыщенные жиры
8г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
650 мг
Кальций
180 мг
Железо
2.5 мг
Витамины
Витамин A
40 мкг
Витамин C
15 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
3 мкг
