Тамоато с курицей и кокосовым молоком
Кухня
никарагуанская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Мясо
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
никарагуанская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
40 мин
Тамоато — это традиционное никарагуанское блюдо, которое обычно готовится из курицы, овощей и кокосового молока. Оно имеет насыщенный вкус и аромат, который делает его популярным среди местных жителей. Этот рецепт сочетает классические ингредиенты с современными элементами для максимального наслаждения.
Ингредиенты
- курица 500 г
- кокосовое молоко 400 мл
- лук 1 штука
- морковь 1 штука
- картофель 2
- чеснок 2
- оливковое масло 2 ст.л.
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- кумин 1 ч. ложка
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте курицу на кусочки и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте нарезанный лук, морковь и картофель, а также измельченный чеснок и обжарьте еще 5 минут.
Шаг 3
Влейте кокосовое молоко, добавьте соль, перец и кумин. Доведите до кипения и уменьшите огонь.
Шаг 4
Варите на медленном огне около 20 минут, пока овощи не станут мягкими.
Шаг 5
Проверьте на вкус и при необходимости добавьте больше соли и перца.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
38
Белки
г
26
Жиры всего
г
25
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
4 г
Холестерин
90 мг
Натрий
600 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
14г
Мононенасыщенные жиры
2г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1000 мг
Кальций
180 мг
Железо
2.5 мг
Витамины
Витамин A
300 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
