Татарский пирог с яблоками и грецкими орехами
Кухня
татарская
Сложность
средне
Время подготовки
30.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
70 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Десерт
Категория
татарская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
30.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
70 мин
Этот пирог сочетает слоеное тесто, сочную яблочную начинку с грецкими орехами и нотками ванили. Блюдо напоминает традиционные татарские десерты, но с оригинальной текстурой и ароматом, придающим ему нежный баланс между сладким и ореховым вкусом. Подается как самостоятельное блюдо или с чаем.
Ингредиенты
- 300 г слоеного теста
- 2 штуки яблок
- 100 г грецких орехов
- 50 г сахара
- 2 стакана муки
- 100 г сливочного масла
- по вкусу соль
- 1 пакетик ванилина
- 1 столовая ложка лимонного сока
Инструкции
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C. Раскатайте слоеное тесто на противне, выложите его в форму и проколите вилкой.
Шаг 2
Нарежьте яблоки тонкими ломтиками, добавьте в миску. Насыпьте сахар, ванилин, лимонный сок и перемешайте.
Шаг 3
Порубите грецкие орехи мелкими кусочками и вмешайте в яблочную массу.
Шаг 4
Выложите начинку на тесто, равномерно распределите. Накройте вторым слоем теста, защипите края и сделайте проколы.
Шаг 5
Поставьте пирог в духовку на 40 минут. Проверьте готовность зубочисткой, если она выходит сухой — пирог готов.
Шаг 6
Дайте остыть 10 минут, затем нарежьте на порции и подавайте.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
6.5
Белки
г
48.2
Жиры всего
г
68.5
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
52.5 г
Клетчатка
3.2 г
Холестерин
75 мг
Натрий
120 мг
Состав жиров
19.3г
Насыщенные жиры
17.5г
Мононенасыщенные жиры
10.4г
Полиненасыщенные жиры
0.1г
Трансжиры
Минералы
Калий
450 мг
Кальций
280 мг
Железо
1.6 мг
Витамины
Витамин A
30 мкг
Витамин C
7.5 мг
Витамин D
0.5 мкг
Фолат
45 мкг
Витамин B12
0.1 мкг
