Таверна с курицей и авокадо
Кухня
мексиканская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
15.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Салаты и закуски
Прием пищи
Перекус
Категория
Мексиканская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
15.0 мин
Общее время
35 мин
Оригинальное блюдо мексиканской кухни, сочетающее нежную курицу, сочный авокадо и овощи в хрустящем тесте. Подается с лососем и свежей кинзой, добавляя баланс между земляным и морским вкусами. Идеально подходит как для основного приема пищи, так и для легкого перекуса.
Ингредиенты
- 200 г куриного филе
- 1 штука авокадо
- 100 г лосося
- 1 штука лимон
- 2 зубчика чеснока
- 3 ст. л. оливкового масла
- 1 морковь
- 1 болгарский перец
- 1 помидор
- по вкусу соль
- по вкусу черный перец
- по вкусу паприка
- по вкусу свежая кинза
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте курицу кубиками, лосось — тонкими ломтиками, морковь и перец — соломкой, помидор — кубиками. Зубчики чеснока раздавите.
Шаг 2
Налейте оливковое масло в сковороду, разогрейте на среднем огне. Обжарьте курицу до золотистой корочки, добавьте лосось и обжаривайте 2 минуты.
Шаг 3
Влейте сок лимона, добавьте нарезанные овощи, паприку, соль и перец. Тушите 5 минут, пока овощи не станут мягкими.
Шаг 4
Смешайте авокадо с кинзой, разомните вилкой. Выложите смесь на предварительно приготовленное тесто, посыпьте тушеным фаршем.
Шаг 5
Поставьте в духовку на 200 °C на 10 минут, чтобы тесто подрумянилось. Подавайте горячим.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
45
Белки
г
62
Жиры всего
г
17
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
5 г
Клетчатка
6 г
Холестерин
120 мг
Натрий
130 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
38г
Мононенасыщенные жиры
14г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
800 мг
Кальций
140 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
750 мкг
Витамин C
60 мг
Витамин D
20 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
3.5 мкг
