Тавука с овощами и чесноком
Кухня
киргизская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
60 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Мясо
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
киргизская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
60 мин
Ароматное блюдо киргизской кухни, сочетающее нTавука с овощами и чесноком, приготовленное в традиционном стиле. Мясо тушится с луком, морковью и картофелем, а чеснок придаёт блюду насыщенный вкус. Подается с хлебом или рисом.
Ингредиенты
- 300 г куриной грудки
- 1 штука лука
- 150 г
- 200 г картофеля
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст. л. томатной пасты
- 50 г растительного масла
- по вкусу соль
- по вкусу перец
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте курицу кубиками, лук — полукольцами, морковь — тонкими ломтиками, картофель — кружочками. Чеснок измельчите на мелкой тёрке.
Шаг 2
В сковороду с растительным маслом добавьте курицу и обжарьте до золотистого цвета. Поставьте на слабый огонь, добавьте лук и морковь, тушите 10 минут. Влейте томатную пасту, перемешайте, добавьте чеснок и тушите ещё 5 минут. Залейте водой (около 300 мл), посолите, поперчите и тушите на медленном огне 30 минут. Добавьте картофель, тушите до готовности овощей (около 10 минут). Уберите с огня и подавайте теплым.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
34
Белки
г
28
Жиры всего
г
39
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
82 мг
Натрий
550 мг
Состав жиров
5г
Насыщенные жиры
16г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1060 мг
Кальций
170 мг
Железо
2.5 мг
Витамины
Витамин A
40 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
1 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
1.8 мкг
