Украинский пирог с грибами и луком
Кухня
украинская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
280 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
украинская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Украинский пирог с грибами и луком — это традиционное блюдо, которое сочетает в себе нежное тесто и насыщенный вкус грибов и лука. Грибы, обжаренные с луком, запекаются в слоеном тесте, создавая вкусное и сытное блюдо. Пирог подается теплым,то с соленой сметаной или квашеной капустой.
Ингредиенты
- Тесто слоеное 500 г
- Грибы свежие 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло сливочное 50 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый 0.5 ч.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
Инструкции
Шаг 1
Подготовьте слоеное тесто, раскатайте его в тонкий пласт и выложите в форму для выпечки.
Шаг 2
Грибы нарезайте кусочками, лук — кольцами. Обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 3
Посыпьте грибы и лук солью и перцем, перемешайте.
Шаг 4
Выложите начинку на тесто, сверху положите кусочки сливочного масла.
Шаг 5
Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180°C духовке около 30 минут до золотистой корочки.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
280
Калории
ккал
14
Белки
г
38
Жиры всего
г
57
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
80 мг
Натрий
900 мг
Состав жиров
20г
Насыщенные жиры
10г
Мононенасыщенные жиры
6г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1200 мг
Кальций
600 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
500 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
