Узбекский кулча с яйцом и овощами
Кухня
узбекская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
15.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Овощи, крупы, макароны
Прием пищи
Завтрак
Категория
узбекская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
15.0 мин
Общее время
35 мин
Узбекский кулча с яйцом и овощами — это традиционное блюдо, которое готовится из мягких лепешек, заправленных яйцом и свежими овощами. Блюдо идеально подходит для завтрака или перекуса и насыщает организм полезными веществами.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 200 г
- Яйцо куриное 2
- Картофель 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Соль по вкусу
- Масло растительное 2 ст.л.
Инструкции
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Смешайте муку с водой и приправами до получения теста.
Шаг 3
Раскатайте тесто в тонкий лепешки.
Шаг 4
Обжарьте лепешки на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 5
Варите яйца до готовности.
Шаг 6
Нарежьте овощи тонкими ломтиками.
Шаг 7
Сложите овощи и яйца в лепешки.
Шаг 8
Подавайте горячими с соусом.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
14
Белки
г
28
Жиры всего
г
93
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
205 мг
Натрий
800 мг
Состав жиров
5г
Насыщенные жиры
16г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1100 мг
Кальций
250 мг
Железо
6 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
