Узбекский пирог с курагой и орехами
Кухня
узбекская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Закуска
Категория
узбекская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Этот узбекский пирог сочетает в себе сладкие и ореховые нотки, создавая уникальный вкус, который особенно ценится в региональной кулинарии. Курага добавляет естественную сладость, а орехи придают текстуру и аромат.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 300 г
- Масло сливочное 100 г
- Яйца куриные 2 шт.
- Сахар 50 г
- Яблоки кислые 2 шт.
- Курага 100 г
- Орехи грецкие 50 г
- Сода пищевая 1 ч.л.
- Вода 100 мл
- Соль 1 щепотка
Инструкции
Шаг 1
1. В миске смешайте муку, соду и соль.
Шаг 2
2. добавьте масло и яйца, тщательно перемешайте до получения однородной массы.
Шаг 3
3. добавьте воду и сахар, замесить тесто.
Шаг 4
4. Раскатать тесто в тонкий пласт, выложить на противень.
Шаг 5
5. Курагу и яблоки нарежьте кубиками, орехи измельчить.
Шаг 6
6. смешайте курагу, яблоки и орехи, выложить на тесто.
Шаг 7
7. Выпекать в духовке при 180°C в течение 30 минут.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
6.5
Белки
г
28
Жиры всего
г
65
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
50 г
Клетчатка
2.5 г
Холестерин
85 мг
Натрий
140 мг
Состав жиров
14г
Насыщенные жиры
7г
Мононенасыщенные жиры
3г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
300 мг
Кальций
150 мг
Железо
1.5 мг
Витамины
Витамин A
200 мкг
Витамин C
8 мг
Фолат
40 мкг
Витамин B12
0.3 мкг
