Вьетнамский рис с тау-тау и овощным соусом
Кухня
вьетнамская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Салаты и закуски
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
вьетнамская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
40 мин
Этот рецепт вьетнамской кухни представляет собой ароматный рис с тау-тау, который приготовлен из соевого соуса, лимонного сока, сахара и перца. Соус смешивается с рисом и подается с овощами, такими как брокколи, кабачки и лук, а также с креветками, которые добавляют свежести и вкуса блюду. Рис приготовляется в мундире, что придает ему нежный вкус и аромат. Это блюдо подходит как основа для ужина или как закуска к напиткам.
Ингредиенты
- рис - 200 г
- тау-тау - 100 г
- брокколи - 100 г
- кабачки - 150 г
- лук - 50 г
- креветки - 150 г
- соевый соус - 2 ст. л.
- лимонный сок - 1 ст. л.
- сахар - 1 ч. л.
- перец - 1/2 ч. л.
- оливковое масло - 1 ст. л.
- соль - по вкусу
Инструкции
Шаг 1
Приготовьте рис, варите его в мундире до готовности.
Шаг 2
Приготовьте тау-тау, соедините соевый соус, лимонный сок, сахар, перец и оливковое масло, чтобы получить соус.
Шаг 3
Приготовьте овощи: брокколи, кабачки и лук, обжарьте их в оливковом масле до мягкости.
Шаг 4
Влейте соус в рис и хорошо перемешайте, чтобы он равномерно пропитался.
Шаг 5
Добавьте овощи и креветки, тщательно перемешайте и подавайте.
Шаг 6
При подаче можно добавить немного соли по вкусу.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
45
Белки
г
38
Жиры всего
г
65
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
85 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
20г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
900 мг
Кальций
250 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
60 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
