Запечённый картофель с куриным филе и грибами
Кухня
немецкая
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Мясо
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
немецкая
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
45 мин
Это традиционное немецкое блюдо сочетает в себе мягкое картофельное пюре, запечённое вместе с куриным филе и сочными грибами. Ароматные специи и кремовая текстура делают его идеальным сочетанием для зимнего ужина.
Ингредиенты
- 500 г картофеля
- 300 г куриного филе
- 200 г шампиньонов
- 1 маленький лук
- 100 мл молока
- 50 г сливочного масла
- по вкусу соль
- по вкусу перец
- по вкусу паприка
- 2 ст. л. сухариков
- 1 яйцо
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель кубиками и сварите его в кипящей воде до мягкости. Откиньте на дуршлаг и взбейте в пюре с молоком и сливочным маслом.
Шаг 2
Нарежьте куриное филе на тонкие ломтики, обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Добавьте нарезанный лук и шампиньоны, готовьте 5 минут, пока грибы не станут мягкими. Посолите, поперчите и посыпьте паприкой.
Шаг 3
Смажьте противень маслом, выложите на дно курицу с грибами. Сверху равномерно распределите картофельное пюре. Посыпьте сухариками и аккуратно разбейте яйцо поверх.
Шаг 4
Поставьте противень в разогретую до 200°C духовку на 25 минут. Проверьте готовность: пюре должно быть золотистым, а яйцо — слегка запечённым.
Шаг 5
Достаньте из духовки и дайте блюду остыть 5 минут перед подачей.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
34
Белки
г
28
Жиры всего
г
59
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
128 мг
Натрий
1100 мг
Состав жиров
15г
Насыщенные жиры
7г
Мононенасыщенные жиры
6г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1200 мг
Кальций
360 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
20 мг
Витамин D
80 мкг
Фолат
120 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
