Американские картофельные блинчики с курицей и грибами
Кухня
американская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
4
Калории
300 ккал
Тип блюда
Птица
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
американская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Эти хрустящие картофельные блинчики сочетают нежную начинку из курицы и грибов с золотистой корочкой. Блюдо готовится на сковороде с использованием растительного масла и сыра, подается как самостоятельное блюдо или гарнир. Вкусный вариант для семейного ужина или барбекю.
Ингредиенты
- 500 г картофеля
- 2 штуки яйца
- 150 г муки
- 1 штука
- 200 г куриного филе
- 100 г шампиньонов
- 100 г твёрдого сыра
- 50 мл растительного масла
- по вкусу соль
- по вкусу перец
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель на мелкие кубики и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Уберите в миску.
Шаг 2
Нарежьте лук, курицу и грибы мелкими кубиками. Обжарьте на огне до золотистого цвета и мягкости. Добавьте в картофель.
Шаг 3
Смешайте яйца, муку, соль и перец. Влейте смесь в картофельную массу и тщательно перемешайте.
Шаг 4
Сформируйте из полученной смеси блинчики диаметром 10 см. Обжарьте на сковороде с маслом до румяной корочки с обеих сторон.
Шаг 5
Поставьте блинчики на противень, посыпьте тертым сыром и доведите до готовности в духовке при 180°C в течение 10 минут.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
34
Белки
г
28
Жиры всего
г
67
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
4 г
Холестерин
180 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
2г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
950 мг
Кальций
450 мг
Железо
6 мг
Витамины
Витамин A
300 мкг
Витамин C
20 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
