Американский картофельный пирог
Кухня
американская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
4
Калории
300 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
американская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
45 мин
Американский картофельный пирог — это сытное и ароматное блюдо, сочетающее нежное картофельное пюре с хрустящей сырной корочкой. Вкусное сочетание традиционных ингредиентов, приготовленное в духовке, идеально подходит для семейных ужинов или как самостоятельное блюдо. Пирог получается насыщенным, с мягкой текстурой внутри и золотистой корочкой сверху.
Ингредиенты
- 1 кг картофеля
- 200 г твёрдого сыра
- 1 луковица
- 50 г сливочного масла
- 2 ст. л. муки
- 2 яйца
- по вкусу соль
- по вкусу перец
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель кубиками и сварите до мягкости в кипящей воде с солью.
Шаг 2
Отожмите воду из картофеля и разомните его в пюре.
Шаг 3
Нарежьте лук тонкими кольцами и обжарьте на разогретом масле до золотистого цвета.
Шаг 4
Смешайте картофельное пюре, обжаренный лук, сыр, муку и яйца до однородной массы.
Шаг 5
Вылейте смесь в глубокую форму, равномерно распределите и посыпьте оставшимся сыром.
Шаг 6
Поставьте в разогретую до 180°C духовку на 30 минут до образования золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте пирогу остыть 10 минут перед подачей.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
14
Белки
г
38
Жиры всего
г
75
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
80 мг
Натрий
250 мг
Состав жиров
20г
Насыщенные жиры
10г
Мононенасыщенные жиры
6г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1100 мг
Кальций
600 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
100 мкг
Витамин C
10 мг
Витамин D
40 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
