Андахуа с сухофруктами и кокосом
Кухня
перуанская
Сложность
средне
Время подготовки
10.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Десерты
Прием пищи
Десерт
Категория
перуанская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
10.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
35 мин
Андахуа — это традиционный перуанский десерт, состоящий из риса, приготовленного в кокосовом молоке и с добавлением сухофруктов. Этот рецепт сочетает в себе сладкие и ароматные ингредиенты, создавая нежный и вкусный десерт, который идеально подходит для любого времени суток. Андахуато подают на праздники и в качестве угощения для гостей.
Ингредиенты
- Рис басмати 1 стакан
- Кокосовое молоко 200 мл
- Сухофрукты (изюм, курага, чернослив) 100 г
- Кокосовая стружка 50 г
- Сахар 50 г
- Вода 1.5 стакана
- Сливочное масло 20 г
- Ванильный экстракт 1 ч. ложка
Инструкции
Шаг 1
Налейте воду в кастрюлю и доведите до кипения.
Шаг 2
Добавьте рис, кокосовое молоко, сахар, ванильный экстракт и сливочное масло. Варите на медленном огне до тех пор, пока рис не станет мягким.
Шаг 3
Добавьте сухофрукты и перемешайте.
Шаг 4
Доведите до кипения и варите еще 5 минут.
Шаг 5
Подавайте горячим или холодным, по желанию с кокосовой стружкой.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
4.5
Белки
г
18.5
Жиры всего
г
47.5
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
38 г
Клетчатка
1.5 г
Холестерин
15 мг
Натрий
60 мг
Состав жиров
9г
Насыщенные жиры
6г
Мононенасыщенные жиры
2.5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
220 мг
Кальций
40 мг
Железо
1.5 мг
Витамины
Витамин A
30 мкг
Фолат
45 мкг
