Андахуайтский лагман с лососем
Кухня
чилийская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Рыба
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
Смешанная
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
45 мин
Андахуайтский лагман — это традиционное блюдо, которое сочетает в себе элементы китайской и чилийской кухни. Оно готовится из свежего лосося, овощей и нежных лапшек, приправленных специями и овощным бульоном. Блюдо подается с салатом из свежих овощей и домашним соусом.
Ингредиенты
- Лосось 300 г
- Лапшки 200 г
- Картофель 1 штука
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 2
- Овощной бульон 500 мл
- Специи (паприка, перец, соль) по вкусу
- Масло растительное 2 ст.л.
- Салат из овощей 100 г
- Соус (чесночный или кисло-сладкий) 50 мл
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте лосось на кусочки и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
Шаг 2
Нарежьте овощи и добавьте их в бульон, варите 10 минут.
Шаг 3
Добавьте лапшки в бульон и варите 5 минут.
Шаг 4
Смешайте обжаренный лосось с овощами и лапшами, приправьте специями.
Шаг 5
Подавайте с салатом и соусом.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
45
Белки
г
32
Жиры всего
г
47
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
5 г
Клетчатка
4 г
Холестерин
90 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
6г
Насыщенные жиры
18г
Мононенасыщенные жиры
8г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1300 мг
Кальций
250 мг
Железо
6 мг
Витамины
Витамин A
700 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
3.5 мкг
