Андский коктейль из бобов и авокадо
Кухня
колумбийская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
2
Калории
250 ккал
Тип блюда
Салаты и закуски
Прием пищи
Закуска
Категория
Латинская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
35 мин
Андский коктейль из бобов и авокадо — это уникальное блюдо, сочетающее в себе питательные свойства бобов и нежность авокадо. В него добавляются свежие овощи, такие как помидоры, огурцы и лук, которые придают блюду освежающий вкус и аромат. Этот коктейль идеально подходит для летних дней и может быть подан как холодный напиток или легкий обед.
Ингредиенты
- 100 г бобов (сваренных)
- 1 средний авокадо
- 1 средний помидор
- 1 огурец
- 1/4 красного лука
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1/2 ч. л. соли
- 1/4 ч. л. черного перца
- 1/2 стакана воды
Инструкции
Шаг 1
Сварите бобы до мягкости и остудите.
Шаг 2
Нарежьте авокадо, помидор, огурец и красный лук мелкими кубиками.
Шаг 3
Смешайте все ингредиенты в блендере до однородной массы.
Шаг 4
Добавьте оливковое масло, соль, перец и вода, если нужно.
Шаг 5
Подавайте охлажденным с крекерами или овощами.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
250
Калории
ккал
8.5
Белки
г
16.2
Жиры всего
г
18.7
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3.2 г
Клетчатка
6.5 г
Холестерин
15 мг
Натрий
190 мг
Состав жиров
1.4г
Насыщенные жиры
10.3г
Мононенасыщенные жиры
4.5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
640 мг
Кальций
120 мг
Железо
2.8 мг
Витамины
Витамин A
350 мкг
Витамин C
25 мг
Фолат
140 мкг
Витамин B12
0.5 мкг
