Арабские манто с курицей и овощами
Кухня
арабская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
4
Калории
300 ккал
Тип блюда
Мясо
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
арабская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
40 мин
Традиционное арабское блюдо из курицы, овощей и теста, приготовленное с использованием свежих ингредиентов и аутентичных приправ. Манто получаются мягкими внутри и хрустящими снаружи, подаются с соусом из йогурта и лимона. Подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
- 300 г куриного фарша
- 1 лук
- 1 морковь
- 2 ст. л. томатной пасты
- 1 ч. л. куркумы
- 1 ч. л. паприки
- 200 г теста для манто
- 100 мл растительного масла
- по вкусу соль и перец
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте лук и морковь мелкими кубиками. Обжарьте их на масле до мягкости. Добавьте фарш, томатную пасту, куркуму, паприку, соль и перец. Тушите 10 минут до готовности.
Шаг 2
Сформуйте из теста манто, заполните их мясной начинкой. Поставьте в пароварку и запарьте 15 минут. Подавайте с соусом из йогурта, лимона и тмина.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
34
Белки
г
28
Жиры всего
г
49
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
82 мг
Натрий
550 мг
Состав жиров
5г
Насыщенные жиры
16г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
610 мг
Кальций
270 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
450 мкг
Витамин C
25 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
