Арахисовая паста с лососем и авокадо по-чилийски
Кухня
чилийская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
4
Калории
400 ккал
Тип блюда
Салаты и закуски
Прием пищи
Закуска
Категория
Международная
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
35 мин
Это блюдо сочетает сладость арахисовой пасты, нежность лосося и кремозность авокадо с острой чилийской приправой. Подается как закуска или перекус, идеально подходит для любителей необычных вкусовых сочетаний. В основе — простые ингредиенты, но результат поражает бодрящей остротой и насыщенным ароматом.
Ингредиенты
- 200 г арахисовой пасты
- 150 г лосося
- 1 авокадо
- 50 г лука-шалота
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ч. л. порошка чили
- по вкусу соли
- по вкусу свежемолотого перца
- 50 г кинзы
- 100 мл лимонного сока
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте лосось кубиками, лук-шалот — мелкими кольцами, авокадо — кубиками. Кинзу мелко порубите.
Шаг 2
В глубокой сковороде нагрейте оливковое масло, добавьте лук-шалот и обжарьте до прозрачности. Влейте лимонный сок и перемешайте.
Шаг 3
В отдельной миске смешайте арахисовую пасту с порошком чили, солью и перцем. Добавьте нарезанный лосось и авокадо, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Положите смесь на блинчики или тосты, украсьте кинзой и подавайте сразу.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
400
Калории
ккал
34
Белки
г
65
Жиры всего
г
17
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
6 г
Холестерин
92 мг
Натрий
120 мг
Состав жиров
12г
Насыщенные жиры
38г
Мононенасыщенные жиры
15г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
380 мг
Кальций
50 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
60 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
