Аргентинские буррито с говядиной и чили
Кухня
аргентинская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
4
Калории
350 ккал
Тип блюда
Мясо
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
аргентинская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
35 мин
Традиционное блюдо аргентинской кухни, сочетающее нежную говядину, острый чили и хрустящую лавашную оболочку. Мясо тушится с луком и томатами, а чили добавляет пикантности. Подается с лимоном и зеленью для контраста вкусов.
Ингредиенты
- 200 г говядины
- 100 г чили
- 4 лаваша
- 1 штука лука
- 2 ст.л. растительного масла
- 100 г томатов
- по вкусу соль и перец
- 100 г сыра пармезан
- 20 г кинзы
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте говядину на кусочки, чили — кольцами, лук — полукольцами, томаты — кубиками. Смешайте лук, томаты и чили в миске.
Шаг 2
Обжарьте мясо на сковороде с маслом до золотистой корочки, добавьте смесь овощей и тушите 10 минут. Посолите и поперчите.
Шаг 3
Разогрейте лавашы на сковороде, распределите начинку, посыпьте пармезаном и кинзой. Сверните в трубочки.
Шаг 4
Повторите с остальными ингредиентами.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
38
Белки
г
26
Жиры всего
г
19
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
2 г
Холестерин
86 мг
Натрий
500 мг
Состав жиров
5г
Насыщенные жиры
14г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
450 мг
Кальций
200 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
20 мг
Витамин D
60 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
