Аргентинский гамбургер с грибами и соусом из авокадо
Кухня
аргентинская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
2
Калории
450 ккал
Тип блюда
Салаты и закуски
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
аргентинская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
35 мин
Этот аргентинский гамбургер представляет собой уникальную интерпретацию бургера с использованием местных ингредиентов. Вместо традиционного мяса используется фарш из грибов, что делает его вегетарианским. Соус из авокадо придает блюду нежность и свежесть, а также подчеркивает ароматы аргентинской кухни.
Ингредиенты
- Грибы (шампиньоны) 300 г
- Молотый говяжий фарш 200 г
- Тосты 4
- Сыр чеддер 100 г
- Лук репчатый 1 штука
- Соус из авокадо 100 г
- Салат-латук 50 г
- Помидоры 2
- Огурцы 2
- Соевый соус 2 ст.л.
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Инструкции
Шаг 1
Подготовьте грибы, промыв их и нарезав кубиками.
Шаг 2
Обжарьте грибы на растительном масле до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте молотый говяжий фарш и обжарьте до готовности.
Шаг 4
Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Приготовьте соус из авокадо, измельчив авокадо в блендере и добавив соевый соус.
Шаг 6
Соберите гамбургер: положите на тосты листья салата, затем грибно-мясную смесь, сыр, помидоры и огурцы.
Шаг 7
Полейте соусом из авокадо и подавайте.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
450
Калории
ккал
34
Белки
г
28
Жиры всего
г
26
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
85 мг
Натрий
900 мг
Состав жиров
5г
Насыщенные жиры
10г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1000 мг
Кальций
200 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
600 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
50 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
