Аргентинский говяжий паштет с хлебом и виноградом
Кухня
аргентинская
Сложность
средне
Время подготовки
10.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Салаты и закуски
Прием пищи
Закуска
Категория
аргентинская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
10.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
50 мин
Сочное и нежное говяжье паштет, приготовленное с использованием свежих овощей и фруктов, подается на поджаренном хлебе с хрустящим виноградом. Блюдо сочетает в себе насыщенный мясной вкус и сладкую нотку фруктов, характерную для аргентинских закусок.
Ингредиенты
- 500 г говяжьего фарша
- 2 штуки лука
- 1 штука
- 100 г сливочного масла
- 50 г панировочных сухарей
- 50 г изюма
- 100 г винограда
- по вкусу соль
- по вкусу черный перец
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте лук и морковь мелкими кубиками. Обжарьте на сливочном масле до мягкости.
Шаг 2
Добавьте говяжий фарш и пассеруйте до полного приготовления.
Шаг 3
Влейте немного воды, добавьте панировочные сухари и изюм. Тушите 10 минут.
Шаг 4
Перемешайте массу до однородности, посолите и поперчите.
Шаг 5
Выложите паштет на поджаренный хлеб, украсьте свежим виноградом и подавайте.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
35
Белки
г
42
Жиры всего
г
26
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
12 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
95 мг
Натрий
450 мг
Состав жиров
18г
Насыщенные жиры
10г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
0.5г
Трансжиры
Минералы
Калий
800 мг
Кальций
150 мг
Железо
4.5 мг
Витамины
Витамин A
200 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
60 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
