Аргентинский гриль-коктейль из креветок
Кухня
аргентинская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
10.0 минут
Общее время
25 минут
Порции
2
Калории
280 ккал
Тип блюда
Морепродукты
Прием пищи
Закуска
Категория
аргентинская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
10.0 мин
Общее время
25 мин
Аргентинский гриль-коктейль из креветок — это оригинальное блюдо, сочетающее вкус жареных морепродуктов с овощным соусом. Оно подходит как для легкого перекуса, так и для праздничного стола. Креветки готовятся на гриле, чтобы сохранить их сочность и натуральный вкус, а соус добавляет свежести и пикантности.
Ингредиенты
- Креветки (очищенные) 500 г
- Баклажан 1 штука
- Перец болгарский (красный) 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 2
- Оливковое масло 3 ст.л.
- Лимонный сок 1 ст. ложка
- Соль по вкусу
- Орегано 1 ч. ложка
- Кинза для украшения
Инструкции
Шаг 1
Подготовьте креветки: очистите их, оставив хвостики, и обмакните в лимонный сок.
Шаг 2
Приготовьте овощной соус: натрите баклажан и перец на терке, мелко нарежьте лук и чеснок.
Шаг 3
Смешайте овощи с оливковым маслом, солью и орегано, оставьте на 10 минут.
Шаг 4
Гриль креветки до золотистой корочки, около 3-4 минут с каждой стороны.
Шаг 5
Подавайте креветки с овощным соусом, посыпав кинзой.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
280
Калории
ккал
35
Белки
г
42
Жиры всего
г
16
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
5 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
120 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
28г
Мононенасыщенные жиры
4г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
800 мг
Кальций
200 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
500 мкг
Витамин C
60 мг
Витамин D
30 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
