Аргентинский коктейль из баранины с лимоном
Кухня
аргентинская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Общее время
20 минут
Порции
2
Калории
250 ккал
Тип блюда
Мясо
Прием пищи
Закуска
Категория
аргентинская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Общее время
20 мин
Аргентинский коктейль из баранины с лимоном — это уникальное блюдо, сочетающее нежное мясо баранины с освежающим лимонным вкусом и острыми специями. Оно подается как холодный напиток, но также может быть подано как холодный суп. Мясо баранины нарезается тонкими кусочками и смешивается с лимонным соком, специями и овощами, создавая баланс между кислотой и пикантностью.
Ингредиенты
- Баранина (мякоть) 300 г
- Лимон 2
- Томаты 100 г
- Лук репчатый 50 г
- Чеснок 1 зубчик
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Кинза 20 г
Инструкции
Шаг 1
1. нарежьте баранину тонкими кусочками и оставить на 10 минут в холодильнике.
Шаг 2
2. Выжать сок из лимонов, добавьте нарезанный лук, томаты, чеснок и оливковое масло.
Шаг 3
3. смешайте все ингредиенты, добавьте соль и перец, оставить на 15 минут.
Шаг 4
4. Перед подачей посыпать кинзой.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
250
Калории
ккал
35
Белки
г
42
Жиры всего
г
6
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
1 г
Холестерин
95 мг
Натрий
120 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
28г
Мононенасыщенные жиры
4г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
750 мг
Кальций
180 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
600 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
100 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
