Аргентинский коктейль из говядины с лаймом и кинзой
Кухня
аргентинская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
15.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
2
Калории
250 ккал
Тип блюда
Салаты и закуски
Прием пищи
Закуска
Категория
Аргентинская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
15.0 мин
Общее время
35 мин
Аргентинский коктейль из говядины с лаймом и кинзой — это оригинальное блюдо, сочетающее нежное мясо, остроту лайма и аромат кинзы. Оно идеально подходит для летних вечеров и представляет собой легкий, но насыщенный вкусом салат. Мясо маринуется в лаймовом соке и специях, затем обжаривается и подается с овощами и соусом.
Ингредиенты
- 100 г говядины
- 1 лайм
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1/2 ч. л. соли
- 1/2 ч. л. перца
- 1/2 ч. л. кинзы
- 1/2 ч. л. чеснока
- 1/2 ч. л. паприки
- 100 г овощей (кукуруза, морковь, болгарский перец)
- 100 г томатов
- 100 г лука
Инструкции
Шаг 1
Подготовьте говядину, нарезав её тонкими полосками.
Шаг 2
Приготовьте маринад из лайма, оливкового масла, соли, перца, кинзы, чеснока и паприки.
Шаг 3
Намаринуйте мясо в маринаде на 30 минут.
Шаг 4
Обжарьте мясо на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 5
Подготовьте овощи, нарезав их кубиками.
Шаг 6
Смешайте овощи с нарезанными томатами и луком.
Шаг 7
Добавьте обжаренное мясо в овощную смесь.
Шаг 8
Полейте соусом из маринада и подавайте.
Шаг 9
Подавайте холодным или охлаждённым.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
250
Калории
ккал
35
Белки
г
28
Жиры всего
г
12
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
5 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
95 мг
Натрий
450 мг
Состав жиров
4г
Насыщенные жиры
16г
Мононенасыщенные жиры
8г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
650 мг
Кальций
180 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
200 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
