Аргентинский пикантный соус
Кухня
аргентинская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Соусы
Прием пищи
Закуска
Категория
аргентинская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
40 мин
Этот соус сочетает в себе острый вкус аргентинского перца, насыщенный кетчуп и аромат лука. Идеально подходит как приправа к мясу, пасте или овощам. Соус готовится быстро и требует минимального количества ингредиентов, но его острота и насыщенность порадуют даже самых требовательных гурманов.
Ингредиенты
- 200 г кукурузного хлеба
- 2 ст.л. кетчупа
- 100 г красного перца
- 1 лук
- 50 г растительного масла
- 1 ст. ложка уксуса
- по вкусу соль
- по вкусу черный перец
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте кукурузный хлеб кубиками и красный перец мелкими кусочками. Нарежьте лук тонкими кольцами.
Шаг 2
В сковороду добавьте растительное масло и обжарьте хлеб до золотистого цвета. Добавьте нарезанный перец и лук, обжаривайте 5 минут, периодически помешивая.
Шаг 3
Влейте кетчуп и уксус, перемешайте. Добавьте соль и черный перец по вкусу. Варите на среднем огне 10 минут, пока соус не загустеет.
Шаг 4
Снимите соус с огня и дайте ему остыть 15 минут перед подачей.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
8
Белки
г
24
Жиры всего
г
36
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
8 г
Клетчатка
3 г
Натрий
420 мг
Состав жиров
1г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
150 мг
Кальций
120 мг
Железо
1.5 мг
Витамины
Витамин A
60 мкг
Витамин C
30 мг
Фолат
40 мкг
