Аргентинский пирог с креветками и кинзой
Кухня
аргентинская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
аргентинская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
45 мин
Этот пирог сочетает в себе хрустящее тесто, сочную начинку из свежих креветок и ароматную кинзу, приправленную местными травами. Блюдо отражает влияние моря и овощных полей Аргентины, идеально подходит для семейных обедов или вечеринок.
Ингредиенты
- 200 г муки
- 2 штуки яйца
- 100 г сливочного масла
- по вкусу соль
- 300 г очищенных креветок
- 1 штука лука
- 2 штуки зубчиков чеснока
- 50 г свежей кинзы
- 100 г томатного соуса
- 100 г тёртого сыра
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками. Обжарьте на разогретом масле до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте креветки, томатный соус и измельчённую кинзу. Тушите 5 минут, пока креветки не станут прозрачными.
Шаг 3
Смешайте муку с яйцами, солью и маслом. Замесите тесто, дайте ему постоять 10 минут.
Шаг 4
Разложите тесто на противне, равномерно распределите начинку и посыпьте сыром.
Шаг 5
Поставьте в духовку, разогретую до 200 °C, выпекайте 25 минут, пока верх не покроется золотистой корочкой.
Шаг 6
Дайте пирогу остыть 10 минут перед подачей.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
34
Белки
г
65
Жиры всего
г
95
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
1 г
Холестерин
240 мг
Натрий
680 мг
Состав жиров
28г
Насыщенные жиры
17г
Мононенасыщенные жиры
10г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
700 мг
Кальций
400 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
500 мкг
Витамин C
15 мг
Витамин D
200 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
3 мкг
