Аргентинский пирог с курицей и баклажанами
Кухня
аргентинская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
аргентинская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
45 мин
Аргентинский пирог с курицей и баклажанами — это необычное сочетание, которое добавляет блюдам южноамериканской кухни уникальный вкус. В этом рецепте используется сочное мясо курицы и мягкие баклажаны, приправленные аргентинскими специями и поджаренные до золотистой корочки. Пирог подается с соусом из йогурта и лимона, что делает его особенно свежим и аппетитным.
Ингредиенты
- курица (филе) 500 г
- баклажаны 2
- лук репчатый 1 штука
- томаты 2
- чеснок 2
- оливковое масло 3 ст.л.
- соль по вкусу
- перец черный по вкусу
- петрушка 1 пучок
- яйца 2
- сыр моцарелла 100 г
- лук зеленый 1 пучок
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте курицу тонкими ломтиками и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки.
Шаг 2
Нарежьте баклажаны тонкими кольцами и обжарьте их на сковороде до мягкости.
Шаг 3
Нарежьте лук и чеснок и добавьте к курице, чтобы приготовьте соус.
Шаг 4
Поместите курицу и баклажаны в форму для выпечки, посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку на 20 минут.
Шаг 5
После выпечки добавьте свежий лук и петрушку, а также соус из йогурта и лимона.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
45
Белки
г
60
Жиры всего
г
25
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
160 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
12г
Насыщенные жиры
38г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
800 мг
Кальций
400 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
500 мкг
Витамин C
70 мг
Витамин D
60 мкг
Фолат
100 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
