Аргентинский рис с грибами и луком
Кухня
аргентинская
Сложность
средне
Время подготовки
10.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
30 минут
Порции
2
Калории
250 ккал
Тип блюда
Овощи, крупы, макароны
Прием пищи
Гарнир
Категория
Аргентинская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
10.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
30 мин
Аргентинский рис с грибами и луком — это блюдо, которое сочетает в себе простоту приготовления и насыщенный вкус. Рис готовится в ароматном бульоне с грибами и луком, а также с использованием специй, характерных для аргентинской кухни, таких как кинза и паприка. Это блюдо отлично подходит как гарнир или самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
- рис басмати 1 стакан
- грибы шампиньоны 200 г
- лук репчатый 1 штука
- чеснок 2
- оливковое масло 2 ст.л.
- бульон куриный или овощной 2 стакана
- кинза свежая 1 пучок
- паприка сладкая 1 ч. ложка
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
Инструкции
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты: грибы порежьте на кусочки, лук и чеснок мелко нарежьте.
Шаг 2
Нагрейте оливковое масло в сковороде, добавьте лук и чеснок, обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте грибы и обжарьте их до мягкости, затем посыпьте паприкой и посолите.
Шаг 4
Добавьте рис, хорошо перемешайте, чтобы он обвалялся в масле и специях.
Шаг 5
Влейте бульон, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и накройте крышкой.
Шаг 6
Варите на медленном огне 15-20 минут, пока рис не станет мягким.
Шаг 7
После готовности добавьте мелко нарезанную кинзу, перемешайте и подавайте.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
250
Калории
ккал
8
Белки
г
20
Жиры всего
г
56
Углеводы всего
г
Детали
Клетчатка
3 г
Холестерин
20 мг
Натрий
800 мг
Состав жиров
3г
Насыщенные жиры
14г
Мононенасыщенные жиры
3г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
400 мг
Кальций
100 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
50 мкг
Витамин C
10 мг
Витамин D
2 мкг
Фолат
40 мкг
Витамин B12
1 мкг
