Аргентинский сырный пирог
Кухня
аргентинская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Десерт
Категория
Аргентинская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
45 мин
Этот пирог сочетает нежный сырный крем с хрустящей карамельной корочкой, приготовленной на основе сахара и корицы. В Аргентине егото подают как десерт, но его можно использовать и как основное блюдо с добавлением фруктов или йогурта. Нежный вкус и аромат делают его идеальным для семейных обедов или вечеринок.
Ингредиенты
- 200 г мягкого творога
- 100 г сахара
- 2 яйца
- 50 г сливочного масла
- 1 ч. л. разрыхлителя
- по вкусу корица
- для карамели: 100 г сахара, 50 г воды, 10 г масла
Инструкции
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °C. Смажьте форму для выпечки маслом и посыпьте сахаром.
Шаг 2
В большой миске смешайте творог, яйца, сахар, масло и разрыхлитель. Тщательно взбейте до однородной массы.
Шаг 3
Добавьте корицу, перемешайте. Вылейте смесь в подготовленную форму.
Шаг 4
В отдельной кастрюле нагрейте воду и сахар до кипения. Добавьте масло и варите до загустения, постоянно помешивая. Добавьте корицу и вылейте карамельную смесь поверх теста.
Шаг 5
Поставьте в духовку на 30 минут. После выпечки остудите и нарежьте на порции.
Шаг 6
Подавайте с ванильным йогуртом или свежими фруктами.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
14
Белки
г
28
Жиры всего
г
63
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
64 г
Холестерин
98 мг
Натрий
12 мг
Состав жиров
16г
Насыщенные жиры
7г
Мононенасыщенные жиры
5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
170 мг
Кальций
250 мг
Железо
1.5 мг
Витамины
Витамин A
30 мкг
Фолат
40 мкг
