Армянская овощная запеканка с чесноком и орегано
Кухня
армянская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
50.0 минут
Общее время
70 минут
Порции
4
Калории
350 ккал
Тип блюда
Овощи, крупы, макароны
Прием пищи
Гарнир
Категория
Армянская кухня
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
50.0 мин
Общее время
70 мин
Армянская овощная запеканка — это сытное и ароматное блюдо, приготовленное из картофеля, моркови, лука и сыра. Вкус сочетает хрустящую корочку и мягкую текстуру овощей, дополненную пряностями чеснока и орегано. Подается как гарнир или самостоятельное блюдо, идеально подходит к мясу или рису. Рецепт прост в исполнении, но требует внимания к деталям для насыщенного вкуса.
Ингредиенты
- 500 г картофеля
- 2
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- 1 ч.л. орегано
- по вкусу соль
- по вкусу перец
- 2 ст.л. растительного масла
- 100 г твердого сыра
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель и морковь кубиками, лук — полукольцами, чеснок — тонкими ломтиками.
Шаг 2
Смешайте нарезанные овощи с орегано, солью, перцем и маслом, равномерно распределите в форму для запекания.
Шаг 3
Поставьте форму в разогретую до 180°C духовку на 40 минут.
Шаг 4
Посыпьте сверху тертым сыром и запекайте еще 10 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Достаньте из духовки, дайте немного остыть и подавайте.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
6
Белки
г
18
Жиры всего
г
52
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
6 г
Клетчатка
4 г
Холестерин
18 мг
Натрий
300 мг
Состав жиров
3г
Насыщенные жиры
10г
Мононенасыщенные жиры
4г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
900 мг
Кальций
150 мг
Железо
2 мг
Витамины
Витамин A
700 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
60 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
0.3 мкг
