Армянский борщ с тмином
Кухня
армянская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
55 минут
Порции
2
Калории
250 ккал
Тип блюда
Супы
Прием пищи
Суп
Категория
армянская кухня
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
55 мин
Армянский борщ с тмином — это насыщенный суп, который сочетает в себе классические ингредиенты борща с ароматным тмином, придающим блюду неповторимую пряность. Тмин не только улучшает вкус, но и добавляет полезные свойства. Этот суп идеально подходит для холодных дней и может быть подан как с овощами, так и с мясом.
Ингредиенты
- Картофель 3
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Томатная паста 2 ст.л.
- Тмин 1 ч. ложка
- Мясной бульон 1 л
- Свекла 1 штука
- Зелень укропа 1 пучок
- Соль по вкусу
- Чеснок 2
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель, морковь и лук кубиками.
Шаг 2
Добавьте свеклу, нарезанную тонкими ломтиками, в кастрюлю с бульоном.
Шаг 3
Варите на медленном огне 10 минут.
Шаг 4
Добавьте картофель, морковь и лук, варите еще 15 минут.
Шаг 5
добавьте томатную пасту и тмин, перемешайте.
Шаг 6
Посолите по вкусу и добавьте мелко нарезанный чеснок.
Шаг 7
Варите еще 5 минут, затем посыпьте укропом и подавайте.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
250
Калории
ккал
8
Белки
г
5
Жиры всего
г
24
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
6 г
Клетчатка
5 г
Холестерин
25 мг
Натрий
800 мг
Состав жиров
1г
Насыщенные жиры
3г
Мононенасыщенные жиры
1г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
900 мг
Кальций
150 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
60 мг
Витамин D
20 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
