Армянский чорак
Кухня
армянская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
70.0 минут
Общее время
90 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Супы
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
армянская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
70.0 мин
Общее время
90 мин
Армянский чорак — это традиционный суп, который готовится из курицы, овощей и зелени. Он обладает насыщенным вкусом и ароматом, который придает куриный бульон. Чорак подается с хлебом и овощами, что делает его полноценным блюдом.
Ингредиенты
- курица 1 кг
- лук 1 штука
- морковь 2
- картофель 3
- сельдерей 1 стебель
- чеснок 2
- оливковое масло 2 ст.л.
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- зелень 1 пучок
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте курицу на кусочки и залейте водой.
Шаг 2
Добавьте лук, морковь, картофель, сельдерей и чеснок.
Шаг 3
Варите на медленном огне 1 час.
Шаг 4
Добавьте оливковое масло, соль и перец.
Шаг 5
Варите еще 10 минут.
Шаг 6
Посыпьте зеленью и подавайте с хлебом.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
45
Белки
г
32
Жиры всего
г
75
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
10 г
Холестерин
120 мг
Натрий
600 мг
Состав жиров
6г
Насыщенные жиры
18г
Мононенасыщенные жиры
8г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1300 мг
Кальций
250 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
80 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
120 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
