Армянский овощной пирог с лавашом
Кухня
армянская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Салаты и закуски
Прием пищи
Закуска
Категория
армянская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
40 мин
Армянский овощной пирог с лавашом — это традиционное блюдо, которое сочетает в себе хрустящую основу из лаваша с сочными овощами и нежным сыром. Оно подается как закуска или основное блюдо, особенно в летнее время.
Ингредиенты
- Лаваш 4 лепешки
- Баклажан 2
- Перец болгарский 2
- Лук репчатый 1 штука
- Помидор 2
- Сыр фета 200 г
- Оливковое масло 3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Инструкции
Шаг 1
Нагрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте баклажаны, болгарский перец, лук и помидоры тонкими кольцами.
Шаг 3
Раскатайте лаваш на плоской поверхности и выложите на него овощи.
Шаг 4
Посыпьте овощи фетой и полейте оливковым маслом.
Шаг 5
Положите пирог в духовку и выпекайте 15-20 минут, пока лаваш не станет хрустящим.
Шаг 6
Подавайте теплым, можно с зеленью.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
14
Белки
г
32
Жиры всего
г
38
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
6 г
Клетчатка
4 г
Холестерин
105 мг
Натрий
190 мг
Состав жиров
5г
Насыщенные жиры
20г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
620 мг
Кальций
270 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
800 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
50 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
