Армянский овощной рулет с кинзой
Кухня
армянская
Сложность
низко
Время подготовки
15.0 минут
Общее время
15 минут
Порции
2
Калории
250 ккал
Тип блюда
Салаты и закуски
Прием пищи
Закуска
Категория
армянская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Общее время
15 мин
Армянский овощной рулет с кинзой — это необычное блюдо, которое сочетает в себе свежие овощи, зелень и ароматные специи. Рулет готовится из тонко нарезанных овощей, заправленных кинзой и другими травами, и заворачивается в лаваш или тонкое тесто. Блюдо подается как закуска или основное блюдо с соусом из йогурта и чеснока.
Ингредиенты
- Тонкие листья салата 100 г
- Морковь 100 г
- Огурец 100 г
- Лук репчатый 50 г
- Кинза 50 г
- Лаваш 2
- Сыр фета 50 г
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Соль 1 ч. ложка
- Перец черный 0.5 ч.л.
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте листья салата, морковь, огурец и лук тонкими полосками.
Шаг 2
Приготовьте смесь из кинзы, соли и перца, добавьте оливковое масло.
Шаг 3
Смешайте все овощи с заправкой.
Шаг 4
Равномерно распределите начинку на лаваше.
Шаг 5
Сверните лаваш в рулет и аккуратно зафиксируйте.
Шаг 6
Подавайте с соусом из йогурта и чеснока.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
250
Калории
ккал
8.5
Белки
г
24.3
Жиры всего
г
18.9
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3.2 г
Клетчатка
4.5 г
Холестерин
28.7 мг
Натрий
1160 мг
Состав жиров
6.1г
Насыщенные жиры
10.7г
Мононенасыщенные жиры
6.5г
Полиненасыщенные жиры
0.1г
Трансжиры
Минералы
Калий
680 мг
Кальций
240 мг
Железо
2.9 мг
Витамины
Витамин A
3200 мкг
Витамин C
50 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
0.6 мкг
