Армянский сырный торт
Кухня
армянская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Овощи, крупы, макароны
Прием пищи
Гарнир
Категория
Армянская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Это блюдо сочетает в себе нежный сыр и ароматные овощи, приготовленные в духовке, что делает его идеальным гарниром к мясу или самостоятельным перекусом. Основа из картофеля и лука создает хрустящую текстуру, а сыр придаёт насыщенный вкус.
Ингредиенты
- 500 г картофеля
- 1 лук
- 200 г твёрдого сыра
- 50 г сливочного масла
- 2 ст.л. муки
- 2 яйца
- по вкусу соль
- по вкусу чёрный перец
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель небольшими кубиками, лук — полукольцами. Обжарьте лук на сливочном масле до золотистого цвета. Добавьте картофель и готовьте до мягкости, периодически помешивая.
Шаг 2
Смешайте муку, яйца, сыр, соль и перец в отдельной миске. Тщательно перемешайте до однородной массы. Выложите смесь в форму, предварительно смазанную маслом, и равномерно распределите поверхность.
Шаг 3
Поставьте форму в предварительно разогретую духовку (180°C) на 30 минут. Проверьте готовность зубочисткой: если она выходит чистой, торт готов. Остудите 10 минут перед подачей.
Шаг 4
Подавайте как гарнир к мясу или отдельно, украсив свежей зеленью и сливочным маслом.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
14
Белки
г
32
Жиры всего
г
37
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
92 мг
Натрий
180 мг
Состав жиров
18г
Насыщенные жиры
6г
Мононенасыщенные жиры
5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
650 мг
Кальций
300 мг
Железо
2.5 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
10 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
