Азербайджанский куриный суп с кинзой и лимоном
Кухня
азербайджанская
Сложность
средне
Время подготовки
10.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
250 ккал
Тип блюда
Супы
Прием пищи
Суп
Категория
азербайджанская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
10.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
50 мин
Азербайджанский куриный суп с кинзой и лимоном — это блюдо, которое сочетает в себе нежный куриный бульон, свежую кинзу и освежающий лимонный вкус. Это блюдо подается как горячее, но также может быть подано как холодный суп в летние дни. Оно идеально подходит для семейного ужина или как легкий обед.
Ингредиенты
- курица (грудка) 500 г
- лук репчатый 1 штука
- морковь 1 штука
- картофель 2
- кинза 1 пучок
- лимон 1 штука
- оливковое масло 2 ст.л.
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте курицу на небольшие кусочки и положите в кастрюлю с водой. Доведите до кипения и варите на медленном огне 20 минут.
Шаг 2
Добавьте нарезанный лук, морковь и картофель. Варите еще 15 минут до готовности овощей.
Шаг 3
Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте нарезанную кинзу и лимонный сок. Перемешайте и дайте настояться 5 минут.
Шаг 4
Подавайте горячим или охлажденным, по желанию.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
250
Калории
ккал
38
Белки
г
24
Жиры всего
г
37
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
8 г
Клетчатка
4 г
Холестерин
92 мг
Натрий
500 мг
Состав жиров
5г
Насыщенные жиры
16г
Мононенасыщенные жиры
3г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1100 мг
Кальций
160 мг
Железо
2.5 мг
Витамины
Витамин A
300 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.4 мкг
