Азербайджанский пирог с баклажанами и овощами
Кухня
азербайджанская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
280 ккал
Тип блюда
Овощи, крупы, макароны
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
азербайджанская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Азербайджанский пирог с баклажанами и овощами — это традиционное блюдо, которое сочетает в себе нежный тесто и разнообразные овощи, такие как баклажаны, помидоры, болгарский перец и лук. Блюдо готовится в духовке и подается как основное блюдо или закуска.
Ингредиенты
- Тесто для пирога 200 г
- Баклажаны 2
- Помидоры 2
- Болгарский перец 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Сыр твердый 50 г
- Масло растительное 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Инструкции
Шаг 1
Подготовьте тесто для пирога. Раскатайте его в тонкий слой и выложите в форму для выпечки.
Шаг 2
Нарежьте баклажаны, помидоры, болгарский перец и лук кольцами или кубиками.
Шаг 3
Выложите овощи на тесто, посыпьте сыром и смажьте маслом.
Шаг 4
Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Поставьте в предварительно разогретую духовку на 25-30 минут при 180°C.
Шаг 6
Проверьте готовность пирога, если нужно, увеличьте время выпечки.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
280
Калории
ккал
6
Белки
г
24
Жиры всего
г
28
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
6 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
40 мг
Натрий
500 мг
Состав жиров
5г
Насыщенные жиры
10г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
600 мг
Кальций
150 мг
Железо
2 мг
Витамины
Витамин A
800 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
40 мкг
Фолат
60 мкг
