Азербайджанский пирог с тыквой и козьим сыром
Кухня
азербайджанская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Закуска
Категория
азербайджанская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
40 мин
Азербайджанский тыквенный пирог — это вкусное и полезное блюдо, которое сочетает в себе сладкую тыкву, острый козий сыр и ароматные специи. Пирог готовится на сковороде или в духовке и подается как горячее или холодное блюдо. Он идеален для ужина или как закуска.
Ингредиенты
- Тыква 500 г
- Козий сыр 200 г
- Мука пшеничная 200 г
- Яйца куриные 2 шт
- Молоко 100 мл
- Сливочное масло 50 г
- Сахар 50 г
- Корица 1 ч.л.
- Гвоздика 0.5 ч.л.
- Соль по вкусу
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте тыкву тонкими ломтиками и обжарьте на сковороде до мягкости.
Шаг 2
Взбить яйца с молоком, добавьте муку, масло, сахар, корицу, гвоздику и соль. перемешайте до однородной массы.
Шаг 3
Выложить тыкву в форму для выпечки, залить тестом и выпекать в духовке при 180°C около 25 минут.
Шаг 4
Дать остыть и подайте с козьим сыром на верху.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
14
Белки
г
28
Жиры всего
г
53
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
50 г
Клетчатка
2 г
Холестерин
98 мг
Натрий
140 мг
Состав жиров
15г
Насыщенные жиры
7г
Мононенасыщенные жиры
6г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
700 мг
Кальций
600 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
1500 мкг
Витамин C
20 мг
Витамин D
80 мкг
Фолат
40 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
