Азербайджанский рис с курицей и орехами
Кухня
азербайджанская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Мясо
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
азербайджанская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
40 мин
Азербайджанский рис с курицей и орехами — это блюдо, которое сочетает в себе нежное мясо курицы, рис, орехи и специи. Оно готовится на сковороде и подается как основное блюдо. Рис с курицей и орехами — это отличный выбор для тех, кто хочет насладиться ароматом и вкусом азербайджанской кухни.
Ингредиенты
- курица (грудка) 500 г
- рис 200 г
- оливковое масло 2 ст.л.
- лук репчатый 1 шт
- морковь 1 шт
- оливки 50 г
- орехи (грецкие) 50 г
- соль по вкусу
- перец черный по вкусу
- смесь специй (кориандр, куркума, паприка) 1 ч. ложка
Инструкции
Шаг 1
Подготовьте курицу: нарежьте грудку на небольшие кубики.
Шаг 2
Обжарьте курицу на оливковом масле до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте мелко нарезанный лук и морковь, готовьте до мягкости.
Шаг 4
Всыпьте рис, обжарьте его, чтобы он стал золотистым.
Шаг 5
Залейте водой, добавьте соль, перец и специи. Доведите до кипения.
Шаг 6
Уменьшите огонь и варите под крышкой 15-20 минут.
Шаг 7
Добавьте оливки и орехи за 5 минут до готовности.
Шаг 8
Готовое блюдо подавайте горячим, посыпав зеленью.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
45
Белки
г
60
Жиры всего
г
45
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
5 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
90 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
12г
Насыщенные жиры
38г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
600 мг
Кальций
200 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
450 мкг
Витамин C
20 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
