Азербайджанский салат из кабачков и огурцов
Кухня
азербайджанская
Сложность
легко
Время подготовки
15.0 минут
Общее время
15 минут
Порции
2
Калории
200 ккал
Тип блюда
Салаты и закуски
Прием пищи
Закуска
Категория
азербайджанская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Общее время
15 мин
Азербайджанский салат из кабачков и огурцов — это простое, но вкусное блюдо, которое отлично подходит для летнего ужина или как закуска к основным блюдам. Овощи нарезаются тонкими ломтиками и заправляются оливковым маслом, лимонным соком и специями. Блюдо готовится быстро и не требует сложных ингредиентов.
Ингредиенты
- Кабачки 2
- Огурцы 3
- Лук репчатый 1 штука
- Оливковое масло 50 мл
- Лимонный сок 30 мл
- Соль 1 ч. ложка
- Чеснок 2
- Специи (паприка, черный перец) по вкусу
Инструкции
Шаг 1
Кабачки и огурцы промыть, нарежьте тонкими ломтиками.
Шаг 2
Лук нарежьте тонкими полукольцами.
Шаг 3
Чеснок измельчить.
Шаг 4
Смешайте все ингредиенты в миске.
Шаг 5
Заправить оливковым маслом и лимонным соком.
Шаг 6
Посолить и приправить специями.
Шаг 7
Перемешайте и оставить на 10 минут для пропитки.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
200
Калории
ккал
3
Белки
г
28
Жиры всего
г
16
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
3 г
Натрий
240 мг
Состав жиров
4г
Насыщенные жиры
19г
Мононенасыщенные жиры
5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
700 мг
Кальций
150 мг
Железо
1.5 мг
Витамины
Витамин A
600 мкг
Витамин C
80 мг
Фолат
100 мкг
